Từ "giải khát" trong tiếng Việt có nghĩa là uống nước hoặc đồ uống nào đó để làm giảm cơn khát. Cụ thể hơn, "giải" ở đây có nghĩa là "gỡ ra" hoặc "giải tỏa", còn "khát" có nghĩa là "cần uống nước". Khi chúng ta cảm thấy khát nước, chúng ta cần uống gì đó để "giải khát".